Bryggeriaktiebolaget Nya Victoria

Bryggeriaktiebolaget Nya Victoria är ett passionerat hantverksbryggeri beläget i Falköping, Västra Götalands län – med rötter i både skaraborgsk mylla och en stark lokal communitykänsla. Det föddes ur viljan att skapa öl som saknades i utbudet – en vision förankrad i både gemenskap och kraften i att samarbeta som en flock grågäss.

All öl produceras i Falköping – från klassisk lager och pale ale till innovationer som IPA och julöl – men även läsk och tonic water ingår i sortimentet. Det finns en tydlig ambition att erbjuda öl med karaktär och lokal identitet samtidigt som man vågar variera stilen över tid. De mest populära ölsorterna inkluderar bland annat Falköping Ljus Lager och Falonia Ljus, som länge varit storsäljare i närområdet.

Bryggeriet erbjuder också aktiviteter såsom provningar, rundvandringar och servering i sin egen bryggeripub – en naturlig plats för att upptäcka utbudet direkt på plats. Produkterna säljs via Systembolaget under sortimentet “Lokalt & Småskaligt”, vilket innebär att de finns tillgängliga i upp till 15 mils radie från Falköping, men kan även beställas till andra delar av landet vid efterfrågan. Under hösten startar även gårdsförsäljning, vilket ger besökare möjlighet att köpa med sig drycker direkt från bryggeriet.

Historiskt är namnet Nya Victoria en tydlig nickning åt det äldre Bryggeriaktiebolaget Victoria som fanns i Falköping under 1800- och första halvan av 1900-talet, men som lades ned 1951 efter att ha köpts av Pripps & Lyckholm. Denna referens till stadens bryggeritradition ger samtidigt en känsla av kontinuitet och nytänkande.