Cehlin Vingård

Cehlin Vingård ligger i nordöstra Skåne, strax norr om Kristianstad, där de öppna landskapen möter Helge ås stilla vatten. Här drivs en liten familjeägd vingård med rötterna i en passion för vin och ett långsiktigt engagemang i att odla druvor som trivs i det sydsvenska klimatet. De första druvstockarna planterades redan 2008, och sedan dess har odlingarna vuxit på sluttningarna ner mot ån – en plats där sol, vind och jordmån samspelar på ett sätt som ger druvorna sin tydliga karaktär.

Den vita druvsorten Solaris är ett vanligt inslag i svenska vingårdar och finns självklart även här, men Cehlin Vingård går ett steg längre. Det vita vinet Torsebro Vita framställs som en elegant kombination av Solaris, Seyval Blanc och Merzling, en balans som skapar ett ljusgult vin med friskhet och elegans. Det passar utmärkt till fisk, skaldjur eller som en livlig aperitif.

Även om många svenska vingårdar främst fokuserar på vita viner har Cehlin Vingård gjort sig särskilt stolta över sitt röda vin, Torsebro Röda. Det baseras huvudsakligen på druvan Rondo, kompletterad av Siramé, Leon Millot och Regent. Resultatet är ett vin med djupa blålila toner och en fyllig, kryddig karaktär som matchar rätter av ljust kött på ett utmärkt sätt.

Vingårdens prisade viner har tidigare funnits på Systembolaget, men erbjuds idag exklusivt vid gårdsförsäljning i samband med bokade besök. Här kan besökare uppleva odlingarna på nära håll, delta i vinprovningar, följa med på rundvandringar eller arrangera privata event i den natursköna miljön. Cehlin Vingård är en plats där smaker och minnen möts – där passionen för vin odlas lika omsorgsfullt som själva druvorna.