Leufstabruk Bryggeri

Leufstabruk Bryggeri är ett charmigt, oberoende hantverksbryggeri beläget i den historiska bruksorten Lövstabruk i Tierps kommun, Uppsala län. Sedan starten 2010 har bryggeriet vuxit fram med en passion för hantverk, tradition och belgisk-inspirerade ölstilar, samtidigt som man experimenterar med nytänkande smakkombinationer. Namnet Leufstabruk hedrar platsens anrika arv, då bruket grundades 1641 under Louis De Geers ledning, där både järnsmide och öltradition präglat miljön.

Bryggeriets sortiment spänner över en rad ölstilar – från ljusa belgiska ales till kraftfulla stouts och IPA – kombinerat med ett utbud av egenproducerad hantverksläsk. Deras första lansering, Leufsta Blonde, är en ljus, fruktig ale med inslag av koriander, banan och citrus – en stor succé vid Systembolagets första listning 2012. Sedan dess har flera öl introducerats, bland annat dubbel‐ölen Stand by Me, belgisk IPA‐kombinationen The Twist, en klassisk Norduppländsk Lager, Leufsta IPA, och den torra, maltiga Leufsta Stout, belönad med guld vid Växjö Ölfestival 2023.

De erbjuder även ölprovningar och guidade rundturer på bryggeriet, där man får lära sig om allt från malt och humle till jäst och bryggningsteknik – följt av provsmakning av utvalda öl och läsk – i lokala historiska miljöer på Lövstabruks Herrgård. Gårdsförsäljning sker i samband med rundtur och man kan köpa med sig upp till 3 liter öl direkt på plats.

Produkter från Leufstabruk finns att beställa via Systembolaget i Uppsala, Tierp och Gävle samt hos ett flertal restauranger – bland annat Bishops Arms i Uppsala, Ölstugan Tullen i Gävle och värdshuset i Lövstabruk – och kan beställas till hela landet via beställningssortimentet.

För den som uppskattar genuint hantverk, en rik smakpalett och en djup förankring i lokal historia, erbjuder Leufstabruk Bryggeri en upplevelse som kombinerar njutning med kultur och tradition – precis så som ett litet bryggeri i norra Uppland kan göra på bästa sätt.