Norrtälje Bränneri
Beskrivning
Norrtälje Bränneri är ett av Sveriges mest anrika och genuina hantverksdestillerier, beläget i en ombyggd lada från början av 1900-talet på familjegården Lohärads Söderby, cirka en timme norr om Stockholm. Grundat 2001 av Kristina och Richard Anerfält‑Jansson – femte generationen på gården – och i dag under ledning av sjätte generationen representerad av deras dotter Anna, har bränneriet verkat sedan 2002.
Norrtälje Bränneri har specialiserat sig på premiumdestillat tillverkade med ekologiska och lokalodlade råvaror – många till och med från den egna gården. De använder hemplockade frukter och bär såsom äpplen, päron, rönnbär och havtorn, kombinerat med andra växtbaserade botanicals. Destilleringen sker i handhamrade kopparpannor från Carl GmbH, där de sätter stort värde på kvaliteten i varje steg, från råvaruval till flaskning.
Deras sortiment är omfattande och inkluderar ekologisk dry gin, snapsar som Havtorn & örter, punsch, akvavit, whisky och glögg. En höjdpunkt i utbudet är deras Organic Dry Gin – tidigare kallad Extra Juniper – med tydlig enbärskaraktär, rönnbär och röd grapefrukt. Den har rosats för sin kraftfulla but balanserade smakprofil och passar lika bra i klassiska drinkar som i en kreativ gin & tonic. De erbjuder även en fatlagrad variant, där gin fått extratoner av vanilj och marsipan tack vare ekfatslagring.
Som besöksmål är bränneriet populärt – särskilt under sommaren då de har gårdsförsäljning, guidade turer, öl- och matmatchad provning (“Mat & Destillat”), mordteaterkvällar och möjlighet att boka evenemang som bröllop eller företagsfester. Att besöka deras inglasade höskulle, se kopparpannorna och smaka sig igenom deras hantverksdrycker är en upplevelse för både nybörjare och finsmakare.
Hitta hit
Fakta
Omdöme
LÄMNA ETT OMDÖMEInga omdömen än.