Nyfjäll Destilleri

Nyfjäll Destilleri är vackert beläget i Lysekil på den svenska västkusten – där klippor, havets brus och salta vindar sätter tonen för destilleriets karaktär och inspiration.

Sortimentet består av flera noggrant framtagna ginvarianter med tydlig koppling till västkustens smaker. Västkustgin är en klassisk gin med friska citrusinslag från lime, citron, apelsin och mango, som balanseras av kryddighet från citronverbena, rosa peppar och andalimanpeppar. Old Tom är en mjukare och sötare tolkning av samma grundrecept, särskilt lämpad för cocktails eller att avnjutas som den är. För den som söker en mer intensiv smak finns Navy Strength – en kraftfull gin med cirka 57 % alkoholhalt, där varje botanisk ton framträder med extra tydlighet. Kompletterande till dessa är Hantverksgin, en ständigt varierande gin som utforskar nya råvaror och uttryck i varje batch.

Nyfjäll Destilleri erbjuder även gårdsförsäljning direkt på plats, där besökare kan provsmaka, köpa med sig flaskor och lära känna både människorna bakom och filosofin som genomsyrar varje del av produktionen.