Sedan starten av gårdsförsäljningen i Sverige den 1 juni har reaktionerna från besökare och kunder varit starka – på ett positivt sätt. På Fredholms Vin i Skåne har Pär Fredholm upplevt ett mottagande som överträffat förväntningarna.
– Oerhört positivt! Det är lycka och glädje från besökarna, säger han.
God dialog i tillståndsprocessen
Vägen till tillstånd beskriver Pär Fredholm som genomgående positiv.
– Vi hade en väldigt bra dialog med handläggaren, berättar han.
Handläggningstiden låg på drygt en månad innan allt var klart och gårdsförsäljningen kunde börja.
Regelverket kan förenklas
Trots det goda samarbetet med myndigheter ser Pär förbättringspotential i regelverket – särskilt när det gäller informationskrav gentemot kunder.
– Vi ska inte behöva berätta för vuxna personer om alkoholens negativa verkan, menar han.
Ser stor potential i framtiden
Fredholms Vin ser gårdsförsäljningen som en nyckel till att vidareutveckla både den egna verksamheten och den lokala turistnäringen.
– Finns mycket att jobba vidare med, vad det gäller turistnäringen! Vi är bara i början, avslutar Pär.
📍BESÖK FREDHOLMS VIN – ALLA INFO I GUIDEN
FLER ARTIKLAR OM FÖRSTA TIDEN MED GÅRDSFÖRSÄLJNING
- Första tiden med gårdsförsäljning
- Spirit of Hven: ”Måltidsturismen har fått en välbehövlig extra krydda”
- Smedsbo Slott Bryggeri: ”Gårdsförsäljning – en succé för besöksnäringen”
- Köpings Musteri: ”Alla är överförtjusta över möjligheten till gårdsförsäljning”
- Fredholms Vin: ”Oerhört positivt – lycka och glädje från besökarna”
Den här artikeln är en del av Gårdsförsäljningsguidens rapportering om den första tiden med gårdsförsäljning av alkohol i Sverige.
