Helsingborgs Bryggeri

Helsingborgs Bryggeri AB är ett passionerat mikrobryggeri i hjärtat av Helsingborg, beläget i den charmiga Oxhallen – en anrik tegelbyggnad från 1880, bara ett stenkast från det ursprungliga bryggeriet. Verksamheten återstartades 2010 av två ölentusiaster, Rasmus Varfeldt och Hans Nelson, med målet att föra vidare skånsk bryggarkultur med hjärta, kvalitet och lokal förankring.

Den ursprungliga historien sträcker sig ända tillbaka till 1850, då bankdirektör S. H. Hafström grundade det första Helsingborgs Bryggeri. Det växte snabbt genom tidiga innovationer som underjäst bayersk öl och utsågs flera gånger till hovleverantör åt kungligheter som Oscar II och Gustav V. Bryggeriet inkorporerades i AB Skånebryggerier under 1918 och lades ner i mitten av 1970‑talet efter uppköp av Pripps.

Efter uppstarten 2010 med nykter passion, tog Helsingborgs Bryggeri snabbt plats på kartan. Året efter lanserades Helsingborgs Lager som korades till “Sveriges bästa ljusa lager” på Gothenburg Beer Festival 2011. Idag har bryggeriet runt 200 andelsägare och erbjuder ett brett sortiment, från klassisk lager till mer experimentella stout- och IPA-varianter, ofta med rostade ingredienser som kaffe och lakrits från närområdet.

På plats finns en modern bryggerianläggning med maltkross, bryggarrum, lagertankar och tapphall, tillsammans med ett pub- och provningsrum – allt noggrant inrett för att hylla hantverket. Gårdsförsäljning sker onsdag–söndag (sommartid) och för bokningar finns rundvandringar med ölprovningar (1,5–2 timmar, ca 395 kr) samt kortare “gårdsbutiksevent” på 30 min.

Årliga jubileums- och temaevenemang som Öl‑ och Destillat‑dagar samt 14‑års jubileum med musik, mat och provsmakning skapar ännu mer liv i lokalerna.