Gysinge Bryggeri

Gysinge Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri djupt förankrat i svensk tradition, kvalitet och lokalt engagemang. Beläget i de natursköna omgivningarna kring Gysinge – med ren luft, klart vatten och ett rikt kulturarv – hämtar bryggeriet sin inspiration från både naturen och platsens historia som klassiskt Vallonbruk.

Med väl beprövade metoder och en stark kärlek till hantverket bryggs här en mångfald av ölsorter, från klassiska lageröl till mer vågade och moderna IPA-varianter. Varje öl är skapad med ambitionen att förena tradition med nytänkande och erbjuda en smakresa som speglar det genuina och det lokala.

Gysinge Bryggeri är en av de mindre aktörer som aktivt värnar svensk ölkultur och hantverkstradition och är medlem i Sveriges Oberoende Bryggerier.

Bryggeriet är inrymt i det gamla sjukhemmet i Gysinge, som i dag är privatägt och vars historiska miljö bidrar till en unik atmosfär. Här bryggs ölen med samma omsorg som förr, samtidigt som bryggeriet erbjuder ölprovningar och guidningar för både mindre och större sällskap. Hos Gysinge Bryggeri möts historia, gemenskap och karaktärsfulla smaker – öl som är gjorda för att delas och upplevas tillsammans.