Opphem Malt

Opphem Malt är ett småskaligt bryggeri och destilleri i Opphem, strax utanför Rimforsa i Östergötland, där passionen för hantverk, lokala råvaror och landsbygdsutveckling står i centrum. Verksamheten har vuxit fram ur en gemensam idé om att skapa högkvalitativa maltdrycker med tydlig lokal förankring, där både öl och whisky produceras med stor omsorg – från råvara till färdig produkt.

Filosofin bygger på att förena traditionellt hantverk med modern teknik och ett hållbart resurstänk. Så långt det är möjligt används råvaror från närområdet, samtidigt som svensk ek spelar en viktig roll i lagringen av destilleriets whisky. Genom småskalig produktion, lokala samarbeten och ett starkt engagemang i bygden vill Opphem Malt skapa drycker som speglar platsens karaktär och samtidigt bidra till en levande landsbygd.

Utöver produktionen erbjuder Opphem Malt provningar, evenemang och möjligheten för både privatpersoner och företag att reservera egna whiskyfat och följa whiskyns utveckling under lagringstiden. Besökare får därmed en unik inblick i destilleriets arbete och möjligheten att vara en del av resan från nydestillerad sprit till färdig whisky.

Med fokus på kvalitet, gemenskap och långsiktig utveckling har Opphem Malt etablerat sig som en spännande aktör inom svensk hantverksdryck, där ambitionen är att skapa unika produkter med stark identitet och en tydlig koppling till den östgötska landsbygden.