Lidköpings Bränneri har nyligen fått klartecken för att börja med gårdsförsäljning. Nu ser Saga Blomqvist fram emot att ta emot besökare efter sommaren – med visningar, provsmakningar och försäljning på plats.
– Vår plan är att erbjuda olika sorters visningar hos oss för att kunna nå ut till fler som har olika intressen, säger Saga.
Försäljningen startar efter semestern
Exakt premiärdatum är ännu inte satt, men lanseringen sker efter sommarledigheten.
– Datum för premiär kommer att finnas på våra sociala medier, men det går redan nu att boka en tid lite längre fram i tiden.
Ansökningsprocessen beskriver Saga som smidig och tydlig:
– Vi är nöjda med upplevelsen och har fått bra svar på de frågor som dykt upp under tiden.
Och när väl provet var klart gick det snabbt.
– Från färdigt prov hade vi tillståndet samma dag!
Vill se justeringar i regelverket
Saga lyfter också en möjlig förbättring i regelverket:
– Möjligtvis att spritdrycker borde få säljas upp till 1 liter, då vi är många som använder oss av 0,5-litersflaskor.
Förhoppningarna på satsningen är stora – både för verksamheten och området.
– Vi hoppas att intresset för äkta hantverk ökar och att detta bidrar till besöksnäringen i kommunen, avslutar Saga Blomqvist.
Med gårdsförsäljningen på plats hoppas Helsingborgs Bryggeri att utvecklingen fortsätter – mot ett mer enhetligt och modernt regelverk som gynnar både små producenter och turismnäringen.
📍BESÖK LIDKÖPINGS BRÄNNERI – ALLA INFO I GUIDEN
FLER ARTIKLAR OM FÖRSTA TIDEN MED GÅRDSFÖRSÄLJNING
- Första tiden med gårdsförsäljning
- Spirit of Hven: ”Måltidsturismen har fått en välbehövlig extra krydda”
- Smedsbo Slott Bryggeri: ”Gårdsförsäljning – en succé för besöksnäringen”
- Köpings Musteri: ”Alla är överförtjusta över möjligheten till gårdsförsäljning”
Den här artikeln är en del av Gårdsförsäljningsguidens rapportering om den första tiden med gårdsförsäljning av alkohol i Sverige.
