Lydén Distillery
Beskrivning
Lydén Distillery är ett småskaligt hantverksdestilleri beläget i Ljungby i hjärtat av Småland. Destilleriet grundades 2019 av far och son, Roger och Emil Lydén, med ambitionen att skapa gin med tydlig lokal förankring och internationell kvalitet. All produktion sker för hand i små satser, där varje flaska fylls, korkas, etiketteras och signeras individuellt – ett uttryck för det stora hantverksfokus som präglar hela verksamheten.
I tillverkningen används ekologiska och noggrant utvalda botanicals från hela världen, i kombination med svenskproducerad råsprit baserad på höstvete. Resultatet är en serie ginsorter som är både eleganta och uttrycksfulla, med smakprofil och karaktär som speglar den småländska naturen och hantverkstraditionen. Genom åren har Lydén Distillery gjort sig ett namn internationellt, inte minst när deras London Dry Gin utsågs till världens bästa i sin kategori vid World Gin Awards 2021. Året därpå prisades deras Cask Gin, lagrad på småländska ekfat, som världens bästa fatlagrade gin. Även deras Old Tom Gin har rönt stora framgångar, bland annat med guldmedalj i World Gin Awards 2024.
Förutom sin fokus på smak och kvalitet är Lydén Distillery också engagerade i hållbarhetsfrågor. De har reducerat miljöpåverkan genom att byta till lättare flaskor, effektivisera sin energianvändning och drastiskt minska vattenförbrukningen i produktionen. Destilleriet har dessutom blivit en populär destination för ginintresserade, med återkommande provningar, lanseringar och försäljning direkt från gården. Lydén Distillery är ett exempel på hur passion, noggrannhet och lokal förankring kan leda till internationell framgång – utan att kompromissa med vare sig miljön eller hantverket.
Hitta hit
Fakta
Omdöme
LÄMNA ETT OMDÖMEInga omdömen än.