Gårdsförsäljningen har öppnat dörrarna till nya möjligheter för Gammelstilla Whisky, där allt kretsar kring hantverk, historia och upplevelser. Sedan de fick tillståndet har många nya besökare hittat till destilleriet – och till den natursköna idyllen i Gammelstilla.
– Många nya besökare har hittat till Gammelstilla och upptäckt denna idyll, vårt lilla destilleri där vi framställer hantverksmässig whisky och vårt café där man även kan äta en lättare lunch eller boka en middag, berättar Ann Katrin Sundelius.
Även ställplatserna för husbilar har blivit ett populärt inslag.
Snabb handläggning och smidig process
Ansökningsprocessen beskriver hon som både snabb och smidig, med ett godkännande på plats efter ungefär tre veckor.
– Egenkontrollprogrammet och informationen om alkoholens skadliga verkningar skulle kunna göras enklare, men vi får gilla läget, säger hon om regelverket.
Fler provningar och fördjupande upplevelser
Med gårdsförsäljningen på plats vill Gammelstilla satsa på fler typer av aktiviteter. Målet är att skapa variation i besöksupplevelsen.
– Vi vill utöka vår verksamhet med fler provningar och andra kunskapshöjande aktiviteter för att välkomna och ta emot våra besökare på ett varierat sätt. Vi vill ju gärna att våra besökare återkommer och då måste vi kunna variera programmet och inte bara erbjuda en guidad rundtur, avslutar Ann Katrin Sundelius.
📍BESÖK GAMMELSTILLA WHISKY – ALLA INFO I GUIDEN
FLER ARTIKLAR OM FÖRSTA TIDEN MED GÅRDSFÖRSÄLJNING
- Första tiden med gårdsförsäljning
- Spirit of Hven: ”Måltidsturismen har fått en välbehövlig extra krydda”
- Smedsbo Slott Bryggeri: ”Gårdsförsäljning – en succé för besöksnäringen”
- Köpings Musteri: ”Alla är överförtjusta över möjligheten till gårdsförsäljning”
- Fredholms Vin: ”Oerhört positivt – lycka och glädje från besökarna”
- Lidköpings Bränneri: ”Vi hoppas att intresset för äkta hantverk ökar”
- Helsingborgs Bryggeri: ”Ett första steg – men långt kvar till en modern alkoholpolitik”
- Skånska Spritfabriken: ”Alla gillar det – men några önskar att det kunde göras mer”
- Utsikten Bryggeri: ”Gårdsförsäljningen är precis det vi väntat på”
- Helsing Distillery: ”Helt fantastiskt – nu kan besökarna ta med sig upplevelsen hem”
- Skrea Backe Destilleri: ”Väldigt uppskattat – även av internationella gäster”
- Nyfjäll Destilleri: ”Vi vill sprida kunskap om hantverksgin”
- Klocktornet Destilleri: ”Mottagandet har varit över all förväntan!”
- Vimmerby Spritfabrik: ”Många uppskattar att kunna köpa med sig en flaska”
- Gammelstilla Whisky: ”Gårdsförsäljningen har gett oss nya besökare och möjligheter”
Den här artikeln är en del av Gårdsförsäljningsguidens rapportering om den första tiden med gårdsförsäljning av alkohol i Sverige.
