Örebro Brygghus

Örebro Brygghus är ett hantverksbryggeri etablerat på Aspholmen i Örebro, där dörrarna öppnades i juni 2016. Sedan starten har bryggeriet utvecklats till en tydlig aktör inom svenskt craft beer–hantverk, med en filosofi som bygger på kvalitet, nyfikenhet och en genuin passion för smak. Här finns inga genvägar; varje öl tas fram med omsorg, precision och ett starkt fokus på balans och karaktär.

Bryggeriet arbetar med både klassiska och moderna ölstilar, och låter tradition och trend mötas på ett naturligt sätt. I sortimentet återfinns allt från rena, eleganta lageröl och pilsnerstilar till smakrika ales, fruktiga och aromatiska IPA-varianter, mörka och maltiga öl samt småskaliga experiment där kreativa ingrediensval och nya bryggtekniker utforskas. Variation och lekfullhet är en självklar del av identiteten, samtidigt som varje öl fortfarande bär en tydlig och igenkännbar brygghusprofil.

Hantverket står i fokus genom hela processen – från val av råvaror till bryggning, jäsning och slutlig justering. Resultatet är öl som är tydligt smakdrivna, välgjorda och balanserade. Örebro Brygghus beskriver sin grundläggande idé som enkel: att brygga öl de själva älskar att dricka. Det innebär brygder med själ, integritet och ett personligt uttryck, snarare än att bara följa normer eller trender för sakens skull.

Med sin småskaliga produktion har bryggeriet byggt upp en lojal följarskara bland ölentusiaster, restauranger och barer som uppskattar hantverksmässiga produkter med karaktär. Örebro Brygghus fortsätter att utvecklas och experimentera, alltid med målet att skapa smakupplevelser som står ut – öl som är gjord med hjärta, kunnande och stor respekt för hantverket.