På Reijmyre Glasbruks historiska mark ligger Almqvist Destilleri – ett småskaligt, högkvalitativt hantverksdestilleri där tradition möter innovation. Här arbetar CEO och Master Distiller Bex Almqvist med ett tydligt mål: att lyfta nordiska smaker, svensk spannmålssprit och framför allt akvavitens själ.
Besökare som kliver in i destilleriet möts av den varma doften av destillat och en unik chans att komma tätt inpå hantverket. Bex och teamet guidar genom processen – från råvara till färdig produkt – och visar hur all sprit destilleras i deras manuella 110-liters kopparpanna.
Den manuella driften är central. Reflux, tryck, temperatur och cuts styrs helt för hand, vilket ger varje destillat balans och textur. Varje produkt har svenskt höstvete som bas, och akvaviten produceras enligt EU:s regelverk för skyddad geografisk beteckning.
masterclasses i världsklass
Besökarna får även ta del av destilleriets historia, hur teamet arbetar med hållbarhet och hur de – i samarbete med Reijmyre Glasbruk – strävar mot en framtid där sprittillverkning och glasblåsning tillsammans skapar besöksupplevelser i världsklass. Efter den kunskapshöjande delen får alla över 20 år möjlighet att köpa 700 ml av destilleriets produkter.
Almqvist Destilleri erbjuder upplevelser som sträcker sig från 30 minuter till 2 timmar. En av de mest populära är den 90 minuter långa Spirits Masterclass, där deltagarna får en fördjupad introduktion till sprittillverkning, varumärket och människorna bakom.
Här får man lära sig om destilleriets bakgrund, vad som definierar kvalitativ sprit, skillnader mellan akvavit och gin och hur en perfekt Dry Martini görs. Provningar varvas med teori, och besökarna lär sig utvärdera sprit objektivt – en upplevelse som ofta öppnar ögonen för hantverket bakom varje droppe.
Gårdsförsäljningen som framtid
För Bex har gårdsförsäljningen snabbt blivit en betydelsefull del av verksamheten.
– Gårdsförsäljningen har öppnat upp möjligheter för oss att visa upp vår verksamhet och de första halvåret har varit väldigt spännande. Jag ser, och hoppas, att kring 50 % av vår omsättning i framtiden kommer att vara upplevelser här på plats, säger hon.
Destilleriet arbetar nu aktivt tillsammans med Reijmyre Glasbruk för att skapa ett starkt besöksmål – där både glasblåsning och sprithantverk får ta lika mycket plats.
Unika produkter som bara finns här
Från och med nästa år kommer Almqvist Destilleri släppa exklusiva produkter som endast går att köpa via gårdsförsäljningen. Utöver det säljs även merch, professionell barutrustning och glas från Reijmyre Glasbruk – allt för att ge besökarna en komplett upplevelse.
Under sommaren har destilleriet öppet 5-6 dagar i veckan, medan nu under vintern bjuder på fasta tider på fredagar och lördagar. Men flexibiliteten är stor.
– Man kan alltid skriva till oss om man vill komma förbi vid en annan tidpunkt, det är oftast alltid någon på plats, avslutar Bex.
📍BESÖK aLMQVIST DESTILLERI – ALL INFO I GUIDEN
FLER ARTIKLAR OM GÅRDSFÖRSÄLJNING
- Första tiden med gårdsförsäljning
- Spirit of Hven: ”Måltidsturismen har fått en välbehövlig extra krydda”
- Smedsbo Slott Bryggeri: ”Gårdsförsäljning – en succé för besöksnäringen”
- Köpings Musteri: ”Alla är överförtjusta över möjligheten till gårdsförsäljning”
- Fredholms Vin: ”Oerhört positivt – lycka och glädje från besökarna”
- Lidköpings Bränneri: ”Vi hoppas att intresset för äkta hantverk ökar”
- Helsingborgs Bryggeri: ”Ett första steg – men långt kvar till en modern alkoholpolitik”
- Skånska Spritfabriken: ”Alla gillar det – men några önskar att det kunde göras mer”
- Utsikten Bryggeri: ”Gårdsförsäljningen är precis det vi väntat på”
- Helsing Distillery: ”Helt fantastiskt – nu kan besökarna ta med sig upplevelsen hem”
- Skrea Backe Destilleri: ”Väldigt uppskattat – även av internationella gäster”
- Nyfjäll Destilleri: ”Vi vill sprida kunskap om hantverksgin”
- Klocktornet Destilleri: ”Mottagandet har varit över all förväntan!”
- Vimmerby Spritfabrik: ”Många uppskattar att kunna köpa med sig en flaska”
- Gammelstilla Whisky: ”Gårdsförsäljningen har gett oss nya besökare och möjligheter”
- Smakgården: ”Stort intresse – men regelverket begränsar”
- Ellve Destilleri: ”Vi satsar nu på olika typer av provningar för att locka tillbaka besökare”
- Ekesåkra Vingård: ”Snarare ett exempel på rigiditet, överförmynderi och rädsla”
- Pica Pico: ”Att vi skulle bli ett snabbköp för öl är inget myndigheterna behöver oroa sig för”
- Coast and Copper Distillery: ”Provningarna blir tusen gånger roligare”
- Lihnell’s Distillery: ”Gårdsförsäljningen är ett skyltfönster för vårt destilleri”
- Cliff Barnes Bränneri: “Vi hoppas såklart på succé – men blir lika glada för varje gäst”
- Traryds Bryggeri: ”Många är nyfikna och vill prova vad vi har för starköl”
- Revsunds Brewery & Distillery: ”Många har rest långt och vill ta med sig något hem”
- Bryggeri Rosenhill: ”Vi ser ett klart mervärde kring våra event”
- Nordmarkens Destilleri: ”Vi ser inte hinder, utan möjligheter”
- Ekerö Brygghus: ”Vi har fått ett fantastiskt bemötande gällande gårdsförsäljning”
- Frösta Vinträdgård: ”Vi kommer sälja allt via gårdsförsäljning på förutbestämda dagar”
- Bryggeri Stenstugan: ”Många skrattar åt kravet att berätta om alkoholens skadeverkningar”
- Hampabondens bryggeri: ”Vi fick vara pedagoger för att förklara för handläggarna”
- Hammarö Bryggeri: ”Gårdsförsäljningen är det enda sättet folk kan köpa hem öl ifrån oss”
- Björka Brygghus: ”Gårdsförsäljning är en bra marknadsföringskanal”
- First Distillery Sigtuna: ”Mottagandet har varit extremt positivt”
- Brännland Iscider: ”En mer helgjuten upplevelse för våra besökare”
- Flädie Mat & Vingård: ”Ett spännande sätt att möta kunder direkt och utveckla relationen”
- Fjäre Distillery: ”Fantastiskt med gårdsförsäljningen – det lyfter hela besöksupplevelsen”
- Thorslundkagge: ”Vi vill att besökarna verkligen ska förstå trätunnans betydelse”
- Stockholms Bränneri: ”Gårdsförsäljningen ger en extra guldkant på besöket”
- Kvarnagårdens Bryggeri: ”Redig öl från Småland – med gårdsförsäljningen får besökarna hela upplevelsen”
- Ego Distillers: ”Ett steg i rätt riktning – men mängdgränsen borde justeras”
- Forss Destilleri: ”En resa från 1800-talet till nutid – och fatets betydelse för whiskyn”
- High Coast Flavours: Vi ser gårdsförsäljningen som en stor möjlighet att utvecklas”
- Rocky Point Brewery: ”Det förstärker upplevelsen och minnet av besöket”
- Lydén Distillery: ”Att kunna sälja en flaska direkt efter en provning gör upplevelsen mer komplett”
- Bryggeri Nya Victoria: ”Gårdsförsäljningen är ett sätt för gästerna att ta med sig upplevelsen hem”
- Österlenbryggarna: ”Vi hoppas att gårdsförsäljningen bidrar till fler kunder på längre sikt”
- Wernamo Craft Brewery: ”När besökare ser hur vi arbetar förstår de varför hantverksöl kostar lite mer”
- Lilla Edet Bryggeri: ”Hos oss får man en härlig upplevelse med både öl och sprit”
- Odd Island Brewing: ”En härlig dag med mycket kunskap och god öl”
- Annebergs Vingård: ”Vi är väldigt glada över att Sverige äntligen fått gårdsförsäljning”
- Almqvist Destilleri: ”Gårdsförsäljningen har öppnat upp möjligheter för oss”
