Gunilla, Ulf och Isabella Lönnemalm är nöjda med starten av sin gårdsförsäljning.
Hammarö Bryggeri har dragit igång sin gårdsförsäljning – den första ägde rum den 19 september efter en privat ölprovning. Isabella Lönnemalm berättar att det fungerade riktigt bra och att fler datum för evenemang och provningar kommer att läggas ut framöver.
Ansökningsprocessen: många papper och otydliga delar
Processen för att få tillstånd beskriver hon som något rörig:
– Det var väldigt många olika papper som skulle in. Vissa delar var även otydliga. Vi fick som tur är väldigt bra stöd av handläggaren på kommunen.
Totalt tog handläggningen sju veckor från ansökan till beslut.
Kritik mot regelverket
Lönnemalm ser flera delar som borde förbättras med regelverket:
– Vi tycker inte att vi borde behöva ta upp alkoholens skadeverkningar då vi endast får sälja 3 liter starköl. Sen att kunderna behöver gå en kunskapshöjande aktivitet varje gång dom vill köpa öl tycker vi är en liten överdrift. Istället kanske man skulle behöva gå en gång, få ett intyg att man deltagit och sedan förnya det efter en månad eller liknande.
Hoppas på fler besökare
För bryggeriet innebär gårdsförsäljningen en chans att locka fler besökare:
– Gårdsförsäljningen är det enda sättet folk kan köpa hem öl ifrån oss i dagsläget och vi hoppas såklart att många kommer att besöka oss på vårat bryggeri på grund av detta, avslutar Isabella.
📍BESÖK Hammarö Bryggeri – ALLA INFO I GUIDEN
FLER ARTIKLAR OM FÖRSTA TIDEN MED GÅRDSFÖRSÄLJNING
- Första tiden med gårdsförsäljning
- Spirit of Hven: ”Måltidsturismen har fått en välbehövlig extra krydda”
- Smedsbo Slott Bryggeri: ”Gårdsförsäljning – en succé för besöksnäringen”
- Köpings Musteri: ”Alla är överförtjusta över möjligheten till gårdsförsäljning”
- Fredholms Vin: ”Oerhört positivt – lycka och glädje från besökarna”
- Lidköpings Bränneri: ”Vi hoppas att intresset för äkta hantverk ökar”
- Helsingborgs Bryggeri: ”Ett första steg – men långt kvar till en modern alkoholpolitik”
- Skånska Spritfabriken: ”Alla gillar det – men några önskar att det kunde göras mer”
- Utsikten Bryggeri: ”Gårdsförsäljningen är precis det vi väntat på”
- Helsing Distillery: ”Helt fantastiskt – nu kan besökarna ta med sig upplevelsen hem”
- Skrea Backe Destilleri: ”Väldigt uppskattat – även av internationella gäster”
- Nyfjäll Destilleri: ”Vi vill sprida kunskap om hantverksgin”
- Klocktornet Destilleri: ”Mottagandet har varit över all förväntan!”
- Vimmerby Spritfabrik: ”Många uppskattar att kunna köpa med sig en flaska”
- Gammelstilla Whisky: ”Gårdsförsäljningen har gett oss nya besökare och möjligheter”
- Smakgården: ”Stort intresse – men regelverket begränsar”
- Ellve Destilleri: ”Vi satsar nu på olika typer av provningar för att locka tillbaka besökare”
- Ekesåkra Vingård: ”Snarare ett exempel på rigiditet, överförmynderi och rädsla”
- Pica Pico: ”Att vi skulle bli ett snabbköp för öl är inget myndigheterna behöver oroa sig för”
- Coast and Copper Distillery: ”Provningarna blir tusen gånger roligare”
- Lihnell’s Distillery: ”Gårdsförsäljningen är ett skyltfönster för vårt destilleri”
- Cliff Barnes Bränneri: “Vi hoppas såklart på succé – men blir lika glada för varje gäst”
- Traryds Bryggeri: ”Många är nyfikna och vill prova vad vi har för starköl”
- Revsunds Brewery & Distillery: ”Många har rest långt och vill ta med sig något hem”
- Bryggeri Rosenhill: ”Vi ser ett klart mervärde kring våra event”
- Nordmarkens Destilleri: ”Vi ser inte hinder, utan möjligheter”
- Ekerö Brygghus: ”Vi har fått ett fantastiskt bemötande gällande gårdsförsäljning”
- Frösta Vinträdgård: ”Vi kommer sälja allt via gårdsförsäljning på förutbestämda dagar”
- Bryggeri Stenstugan: ”Många skrattar åt kravet att berätta om alkoholens skadeverkningar”
- Hampabondens bryggeri: ”Vi fick vara pedagoger för att förklara för handläggarna”
- Hammarö Brygghus: ”Gårdsförsäljningen är det enda sättet folk kan köpa hem öl ifrån oss”
Den här artikeln är en del av Gårdsförsäljningsguidens rapportering om den första tiden med gårdsförsäljning av alkohol i Sverige.
