Emma Edfors, vd på Hernö Gin

Hernö Gins överklagan av avslaget på ansökan om gårdsförsäljning har nu fått avslag i förvaltningsrätten. Domstolen delar kommunens bedömning att destilleriets produktionsvolym gör att Hernö Gin inte omfattas av reglerna för gårdsförsäljning. Även bolagets begäran om att frågan skulle prövas av EU-domstolen avslogs.

För Hernö Gin är beskedet en besvikelse, även om utfallet inte kom helt oväntat.
”Det är förstås ett besked vi är besvikna över, även om det kanske inte var helt oväntat. För oss har det här hela tiden handlat om en principiell fråga: att svenska producenter ska ges så likvärdiga och rättvisa förutsättningar som möjligt”, säger Emma Edfors, vd på Hernö Gin.

Det är framför allt produktionsgränsen som Hernö Gin riktar kritik mot. Företaget producerar mer än den volym som krävs för att omfattas av dagens regler för gårdsförsäljning och menar att det leder till en situation där ett fåtal producenter stängs ute på grund av sin storlek.
”Det är just den delen av lagstiftningen som vi tycker är problematisk. Produktionsgränsen innebär i praktiken att den majoriteten av svenska spritproducenter får möjlighet till gårdsförsäljning, medan ett mycket litet antal producenter stängs ute enbart på grund av sin produktionsvolym.”

Enligt Hernö Gin blir skillnaden svår att motivera eftersom själva gårdsförsäljningen redan är begränsad. Besökare får endast köpa en begränsad mängd alkohol i samband med sitt besök, oavsett hur stor producentens totala årsproduktion är.
”Så som vi ser det blir det en märklig situation där producenter som i övrigt verkar under liknande förutsättningar behandlas olika.”

Emma Edfors menar därför att den totala produktionsvolymen inte borde vara avgörande för om en producent får bedriva gårdsförsäljning.
”Försäljningen blir ju inte större för att den producerade volymen är större, samma begränsningar gäller för varje besökare. Vi tycker därför att det är svårt att motivera varför möjligheten till gårdsförsäljning ska försvinna så snart ett företag passerar en viss produktionsvolym.”

EU-domstolen prövar inte frågan

Hernö Gin hade också hoppats att förvaltningsrätten skulle begära ett förhandsavgörande från EU-domstolen. Även den begäran avslogs.
”Vi hade hoppats att vårt yrkande om att inhämta ett förhandsavgörande från EU-domstolen skulle bifallas, eftersom vi anser att det finns principiellt viktiga frågor i hur regelverket är utformat och tillämpas. Därför är vi naturligtvis besvikna över att domstolen inte såg behov av det.”

Det är ännu inte klart om Hernö Gin går vidare med en överklagan till kammarrätten. Samtidigt arbetar företaget på andra sätt för att uppmärksamma frågan och försöka påverka lagstiftningen.

Bland annat har Hernö Gin gjort en skrivelse till riksdagspolitiker om konsekvenserna av dagens produktionsgränser.
”Vi arbetar på olika sätt för att uppmärksamma det vi upplever som en orättvisa i lagstiftningen. Det här handlar inte bara om Hernö Gin, utan om principen att svenska producenter ska konkurrera på rimliga och likvärdiga villkor.”

Samtidigt betonar Hernö Gin att man inte vill begränsa möjligheten till gårdsförsäljning för andra producenter.
”Vår förhoppning är inte att begränsa gårdsförsäljningen för någon annan – tvärtom. Vi vill att fler svenska producenter ska få möjlighet att vara en del av den.”

Den digitala lösningen fortsätter

För Hernö Gins besökare innebär domstolsbeslutet inte någon förändring av själva besöksverksamheten. Destilleriet fortsätter att ta emot tusentals besökare för visningar, provningar och andra upplevelser i Dala.

Däremot kan besökarna inte köpa med sig produkterna direkt från destilleriet på samma sätt som producenter som omfattas av gårdsförsäljningen.

I stället har Hernö Gin utvecklat en digital gårdsbutik. På plats kan besökarna se och upptäcka hela sortimentet och sedan beställa produkterna via Systembolaget för uthämtning.
”Eftersom vi inte får bedriva gårdsförsäljning på samma sätt har vi istället skapat vår egen lösning: en digital gårdsbutik där besökare kan se, känna och upptäcka hela vårt sortiment på plats, få inspiration och sedan beställa via Systembolaget för uthämtning där det passar dem.”

Lösningen är enligt Emma Edfors ett sätt att göra det bästa möjliga av situationen, även om den inte ersätter den gårdsförsäljning som Hernö Gin anser sig ha rätt till.
”Lite av vår egen Hernö-tolkning av gårdsförsäljning: köp här, men slipp bära. Det löser inte den principiella frågan, men fram till dess gör vi det bästa möjliga av de förutsättningar vi har.”

Frågan om produktionsgränsen ser därmed ut att leva vidare – både för Hernö Gin och för diskussionen om hur den svenska gårdsförsäljningen ska utvecklas framöver.

---

FLER ARTIKLAR OM GÅRDSFÖRSÄLJNING

• Hernö Gin efter det nya avslaget: ”För oss har det här hela tiden handlat om en principiell fråga”
• Vingården Flyinge 1882: ”Vi säljer enbart genom gårdsförsäljning än så länge”
• Smedsbo Slotts Bryggeri: ”Under gårdsförsäljningen kan man välja fritt från vårt lager med över 150 olika sorter”
• 200 besöksmål – 200 anledningar till att upptäcka dryckes-Sverige
• Kinda Bränneri: ”För ett nystartat småskaligt bränneri ger gårdsförsäljningen möjlighet att få direkt återkoppling”
• Höjd – Bryggeriet på Bjäre: ”Gårdsförsäljningen ger mig möjlighet att skapa en närmare relation till mina kunder”
• Kornheddinge Bryggeri Kompani: ”Gårdsförsäljningen ger oss möjlighet att skapa en helhetsupplevelse”
• ”Man handlar ju ett minne, en upplevelse och ett hantverk med hem”
• Bryggerifabriken: ”Gårdsförsäljningen låter gästen prova, lära sig mer och ta med sina favoriter hem”
• Koster Spirits: ”Gårdsförsäljningen ger oss möjligheten att dela vår intention”
• Gårdsförsäljningsguiden fyller 1 år!
• Leufstabruk Bryggeri: ”Gårdsförsäljningen har varit ett roligt komplement till våra besök”
• Lidköpings Bränneri: ”Vi är fortfarande små på marknaden men stora i vårt engagemang”
• Byaregårdens Vingård: ”För svensk vinnäring är gårdsförsäljningen ett viktigt steg mot ökad synlighet”
• Arilds Vingård: ”Äntligen får vi erbjuda våra besökare produkterna SOM vi gör på gården”
• Bonalumi Bottlers: ”Vi hoppas att gårdsförsäljningen kan driva en verklig turism till Sverige”
• Skepparps Vingård: ”Gårdsförsäljningen gör det möjligt för fler att upptäcka det svenska vinhantverket”
• Lämnades utanför gårdsförsäljning – nu öppnar Hernö Gin digital gårdsbutik
• Avgifterna för gårdsförsäljning skiljer sig kraftigt mellan kommunerna
• Norrtälje Bränneri: ”Vi är glada över att gårdsförsäljning blev verklighet i Sverige”
• Summering av första året med gårdsförsäljning
• Inte alls som vi trodde men bra ändå
• Ett år med gårdsförsäljning – nu är det dags för nästa steg
• Gårdsförsäljningen fungerar – men regelverket skaver
• Gårdsförsäljning av cider – föder en möjlighet att utöka svensk fruktodling
• När spriten får ett sammanhang
• Frihet smakar bäst på gården där den odlas
• Gustavs: ”Med gårdsförsäljningen ser vi stora möjligheter”
• Brygghus 19: ”Gårdsförsäljningen gör det möjligt för människor att upptäcka lokala producenter på ett helt annat sätt”
• Mälarvin: ”Alla produkter är unika då de endast finns hos några få utvalda restauranger utöver gårdsförsäljningen”
• Vreta Kloster Bryggeri: ”Gårdsförsäljning har blivit ett bra komplement som bidrar till att förhöja besöksupplevelsen”
• Forse Cidergård: ”Utan gårdsförsäljning hade vi inte vågat öppna upp för besökare och nog inte satsat överhuvudtaget”
• Boge Bränneri: ”Gårdsförsäljningen ger plats för små satser och experiment”
• Sövde Musteri: ”Vi kan göra väldigt små batcher till försäljning – det är en stor fördel.”
• 20 producenter om Folkhälsomyndighetens nya regler: ”Ett steg i rätt riktning”
• Folkhälsomyndigheten kommenterar de nya reglerna: ”Ska bli enklare och mer likvärdigt”
• Kurjovikens Bränneri: ”Gårdsförsäljning gör våra upplevelser ännu mer attraktiva”
• Gårdsförsäljningens dag instiftas – 1 juni blir ny temadag för svenskt dryckeshantverk
• Bröderna Bommen: ”Vi ser gårdsförsäljningen som ett fint komplement till upplevelsen hos oss”
• Stobirk Spirits & Distillery: ”Hos oss kan du köpa svensk romhistoria medan den fortfarande skrivs”
• Ljungbyholms Vingård: ”Gårdsförsäljningen förändrar hela vingårdsupplevelsen”
• Ny rapport: Gårdsförsäljning tycks fungera som ett komplement till Systembolaget
• Skrea Backe Destilleri: ”Vi märker att fler söker genuina upplevelser där man får möta människorna bakom produkten och se hur saker faktiskt tillverkas”
• Kårboda Bryggeri: ”Nyfikenheten, peppningen och engagemanget från våra kunder är otroligt positivt och värmande”
• Vellinge Bryggeri: ”Att kunna träffa och sälja öl via gårdsförsäljningen känns både bra, rimligt och viktigt!”
• Fenix Brewery: ”Gårdsförsäljningen ger våra besökare ett tydligt mervärde”
• Österlens Vingårdspark Tygeå: ”Gårdsförsäljningen ger oss möjlighet att visa upp vårt hantverk fullt ut”
• H.A.R.R.E.L Destilleri: “Det är en fantastisk möjlighet att låta människor både smaka och köpa på plats”
• Rhoo Musteri & Destilleri: ”Vi kan komma ut med produkter som kanske är för små att finnas på Systembolaget”
• Beernews Stora Ölrapport 2025: Ökat intresse för gårdsförsäljning – men hinder kvarstår
• Skrea Backe Destilleri: ”Att kunna erbjuda gårdsförsäljning ger en helt annan upplevelse för våra gäster.”
• Bökebergs Bryggeri: ”Vi vill skapa en helhetsupplevelse på landsbygden”
• Oceanbryggeriet: ”Gårdsförsäljningen låter oss testa nytt – direkt med kunderna”
• Kyflinge Gin Distillery: ”Gårdsförsäljningen ger oss en chans att möta våra kunder direkt”
• Liselund Bryggeri & Rökeri: ”För oss som litet bryggeri blev gårdsförsäljningen riktigt bra”
• Svenric Svensson, Svenskt Vin: ”För mindre vingårdar kommer gårdsförsäljningen troligen vara den viktigaste försäljningskanalen”
• Fulltofta Gårdsbryggeri: ”Vi ser gårdsförsäljning mestadels som en marknadsföringsaktivitet”
• 5mans Bryggeri: ”Gårdsförsäljningen ger våra besökare ett tydligt mervärde”
• Vingården i Klagshamn: ”Vi kommer att ha äldre årgångar av prestigeviner som vi sparat enkom för detta”
• Forskaren: ”För många små producenter kan gårdsförsäljning vara avgörande för överlevnaden”
• Ästad Vingård: ”Förlänger sin upplevelse genom att kunna köpa med sig vinet hem”
• Perfectly Squared Brewing: ”Unik möjlighet att visa vår verksamhet och våra produkter direkt till konsumenterna”
• Grönt ljus för gårdsförsäljning – Byaregården laddar om och satsar på vin
• Bottenvikens Bryggeri: ”Gårdsförsäljningen öppnar dörren till en djupare upplevelse”
• Hernö Gin överklagar avslag om gårdsförsäljning: ”Lagen är diskriminerande”
• U&me beer: ”Gårdsförsäljningen är ett trevligt komplement till vår vanliga verksamhet”
• Nääs Gårdsbryggeri: ”För oss är besökarens upplevelse i fokus snarare än volymförsäljning”
• Premiäråret för gårdsförsäljning – statistiken bakom utvecklingen
• Jernverk 25: ”Besöket varar längre när man kan köpa med sig en favorit hem”
• Barsebäcks Bränneri: ”Vi kan erbjuda små batcher som annars inte skulle nå marknaden”
• Almqvist Destilleri: ”Gårdsförsäljningen har öppnat upp möjligheter för oss”
• Annebergs Vingård: ”Vi är väldigt glada över att Sverige äntligen fått gårdsförsäljning”
• Odd Island Brewing: ”En härlig dag med mycket kunskap och god öl”
• Lilla Edet Bryggeri: ”Hos oss får man en härlig upplevelse med både öl och sprit”
• Wernamo Craft Brewery: ”När besökare ser hur vi arbetar förstår de varför hantverksöl kostar lite mer”
• Österlenbryggarna: ”Vi hoppas att gårdsförsäljningen bidrar till fler kunder på längre sikt”
• Bryggeri Nya Victoria: ”Gårdsförsäljningen är ett sätt för gästerna att ta med sig upplevelsen hem”
• Lydén Distillery: ”Att kunna sälja en flaska direkt efter en provning gör upplevelsen mer komplett”
• Rocky Point Brewery: ”Det förstärker upplevelsen och minnet av besöket”
• High Coast Flavours: Vi ser gårdsförsäljningen som en stor möjlighet att utvecklas”
• Forss Destilleri: ”En resa från 1800-talet till nutid – och fatets betydelse för whiskyn”
• Ego Distillers: ”Ett steg i rätt riktning – men mängdgränsen borde justeras”
• Kvarnagårdens Bryggeri: ”Redig öl från Småland – med gårdsförsäljningen får besökarna hela upplevelsen”
• Stockholms Bränneri: ”Gårdsförsäljningen ger en extra guldkant på besöket”
• Thorslundkagge: ”Vi vill att besökarna verkligen ska förstå trätunnans betydelse”
• Fjäre Distillery: ”Fantastiskt med gårdsförsäljningen – det lyfter hela besöksupplevelsen”
• Flädie Mat & Vingård: ”Ett spännande sätt att möta kunder direkt och utveckla relationen”
• Brännland Iscider: ”En mer helgjuten upplevelse för våra besökare”
• First Distillery Sigtuna: ”Mottagandet har varit extremt positivt”
• Björka Brygghus: ”Gårdsförsäljning är en bra marknadsföringskanal”
• Hammarö Bryggeri: ”Gårdsförsäljningen är det enda sättet folk kan köpa hem öl ifrån oss”
• Hampabondens bryggeri: ”Vi fick vara pedagoger för att förklara för handläggarna”
• Bryggeri Stenstugan: ”Många skrattar åt kravet att berätta om alkoholens skadeverkningar”
• Frösta Vinträdgård: ”Vi kommer sälja allt via gårdsförsäljning på förutbestämda dagar”
• Ekerö Brygghus: ”Vi har fått ett fantastiskt bemötande gällande gårdsförsäljning”
• Nordmarkens Destilleri: ”Vi ser inte hinder, utan möjligheter”
• Bryggeri Rosenhill: ”Vi ser ett klart mervärde kring våra event”
• Revsunds Brewery & Distillery: ”Många har rest långt och vill ta med sig något hem”
• Traryds Bryggeri: ”Många är nyfikna och vill prova vad vi har för starköl”
• Cliff Barnes Bränneri: “Vi hoppas såklart på succé – men blir lika glada för varje gäst”