More Filters

Visa fler

Kinda Bränneri: ”För ett nystartat småskaligt bränneri ger gårdsförsäljningen möjlighet att få direkt återkoppling”

Profilbild för Robert, Gårdsförsäljningsguiden

Jeanna, Peter & Katarina på nystartade Kinda Bränneri

Kinda Bränneri är ett nystartat gårdsbränneri som välkomnar besökare till bokade gårdsförsäljningsbesök och ginprovningar där gästerna får en inblick i verksamheten, hantverket och produktionen. Efter besöket kan de köpa med sig bränneriets produkter genom gårdsförsäljning.

”Besökaren får inte bara köpa en flaska, utan också möta familjen, se platsen där den tillverkas och förstå hantverket och tankarna bakom innehållet”, säger Jeanna S Cyr, vd på Kinda Bränneri.

Familjetradition sedan 1893

På Nygärde utanför Kisa i Östergötland driver fem familjemedlemmar över två generationer Kinda Bränneri. På gården har familjen bedrivit lantbruk sedan 1893.

Här görs allt på plats – från receptutveckling och destillering till buteljering och etikettering. Den första produkten är Kinda Gårdsgin, en torr hantverksgin med enbär, citrus, lingon och en mild örtighet från älgört.
”Här skapar vi rejäl och oförfalskad sprit med rötterna i Kindas skogar, ängar och sjöar. Vår filosofi är enkel: hög kvalitet utan höga näsor.”

Besökare kan välja mellan ett kortare gårdsförsäljningsbesök på cirka 30 minuter eller en mer omfattande ginprovning på omkring 90 minuter.

Under besöket får gästerna en rundtur på gården och i bränneriet, en inblick i hur produkterna utvecklas och tillverkas samt höra historien bakom Kinda Bränneri. Efter genomfört besök kan den som har fyllt 20 år köpa med sig bränneriets produkter enligt reglerna för gårdsförsäljning.

Gårdsförsäljningsbesök och ginprovningar erbjuds på torsdagar och lördagar via bokning. Det finns även möjlighet att boka privata besök, studiebesök och större grupper.

Gårdsförsäljningens möjligheter

För Jeanna S Cyr handlar gårdsförsäljningen om betydligt mer än möjligheten att sälja en flaska.
”För oss innebär gårdsförsäljningen en fantastisk möjlighet att skapa en direkt relation med dem som är nyfikna på våra produkter.”

Reformen innebär också en chans att bygga relationer med kunder, utveckla verksamheten och stärka Kinda Bränneri som besöksmål.
”För ett nystartat småskaligt bränneri ger det oss möjlighet att få direkt återkoppling, bygga lokal kännedom och göra Nygärde till ett besöksmål. Vi tror att gårdsförsäljningen kan bidra till hela bygden genom att locka fler besökare till Kinda och skapa samarbeten med andra lokala företag och besöksmål.”

Utöver Kinda Gårdsgin arbetar bränneriet med flera småskaliga ginuttryck, bland annat Försommargin, Sensommargin och Åsunden Lake Strength Gin. Flera av produkterna produceras i begränsade batcher och kommer åtminstone inledningsvis främst att kunna upplevas och köpas i samband med ett besök på gården. Det innebär att sortimentet kan innehålla produkter och batcher som inte finns i den ordinarie handeln.

Kinda Bränneri ser mycket positivt på möjligheten till gårdsförsäljning, men menar samtidigt att regelverket kan bli enklare för små producenter.
”Vi är väldigt positiva till att gårdsförsäljningen har blivit möjlig. Samtidigt är regelverket ganska omfattande för en liten och nystartad producent.”

Jeanna S Cyr efterlyser tydligare och mer enhetlig vägledning för både producenter och kommuner. På sikt hoppas hon också att kravet på ett kostnadsbelagt besöksarrangemang och de nuvarande mängdgränserna kan utvärderas.
”Självklart behöver försäljningen ske ansvarsfullt, men reglerna bör samtidigt vara praktiskt genomförbara för små producenter och lätta för besökarna att förstå”, avslutar hon.


📍BESÖK KINDA BRÄNNERI – ALL INFO I GUIDEN


FLER ARTIKLAR OM GÅRDSFÖRSÄLJNING